Programa Trinacional de Café Especial Sostenible.

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Mejorar condición y calidad de vida del pequeño caficultor y su familia, apoyando el rubro café en toda la cadena productiva en el campo y a nivel organizativo empresarial, ejecutado por la Fundación Hanns R. Neumann Stiftung en coordinación directa con la Comisión Trinacional del Plan Trifinio, desarrollándose en los países de El Salvador, Honduras y Guatemala, atendiendo en la actualidad un total de 3 mil 278 caficultores organizados en 125 empresas de pequeños caficultores manejando un total de 6 mil 515 hectáreas de café con buenas prácticas agrícolas y de administración empresarial.

El programa toma en cuenta los siguientes componentes:

  • Organizativo empresarial.
  • Productivo ambiental.
  • Café y clima.
  • Generaciones (jóvenes) y género.

Componentes de trabajo:

  • Análisis para el mejor ajuste de oferta y demanda, y planificación estratégica.
  • Capacitación de población y recursos humanos y sostenibilidad ambiental y cultural.
  • Fortalecimiento institucional del sector
  • Imagen, promoción y comercialización

Logros:

  • Fortalecimiento de la mesa de café Trinacional MCT (fortalecimiento de la cadena de valor del café).
  • Organización de los caficultores en Empresas legalmente constituidas.
  • Legalización de empresas de segundo nivel que aglutinan a organizaciones de primer nivel.
  • La comercialización del café a través de exportadores y compradores directos.
  • Acercamiento de compradores y tostadores..
  • Capitalización de las organizaciones.
  • Implementación de fondos rotatorios.
  • Generación de capacidades empresariales y de gestión en las organizaciones.
  • Estrategia de renovación de fincas con materiales resistentes a sequía y tolerantes a enfermedades.
  • Relevo generacional.
  • Buenas prácticas de adaptación al cambio climático.
  • Mejoramiento de calidad de café.
  • Manejo adecuado de desechos sólidos y líquidos.
  • Incorporación de mujeres en procesos organizativos, productivos y empresariales.

Aliados:

Se trabaja en coordinación y con el apoyo de los institutos de café de los tres países (IHCAFE, ANACAFE y el Consejo Salvadoreño del Café) Otros socios importantes son el Fondo Multilateral de Inversiones FOMIN, Tim Hortons, ICP International Coffee Partners, Tchibo/IDH, TFO, Nestlé, Coffee & Climate.

El Programa Trinacional de Café Especial Sostenible, concluye sus labores en 2018.

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